01
飛騨高山の恵み
私たちのお菓子は、豊かな自然に囲まれた飛騨高山で生まれました。岐阜県産の小麦や国産のきび砂糖、北海道産の甜菜糖をはじめ、地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れています。さらに、自家栽培で大切に育てた無農薬の野菜や果物も使用し、素材本来の持つ自然な甘みと風味を活かした美味しいスイーツに仕上げました。
飛騨高山からお届けする、体に優しく安心な手作りスイーツ。国産小麦やきび砂糖、自家栽培の野菜等を用いた無添加のお菓子で、心地よいティータイムをご提供いたします。
からだ 
想いの 
無添加スイーツ
Press
メディア掲載・実績
各種メディアで当店のお菓子をご紹介いただきました。
月刊Hanako
2026年3月号
婦人公論
2026年4月号
ファッション雑誌 Ray
2026年5月号
日本ビジネス大賞
2026年号
01 
寄付する
応援したい自治体と返礼品を選んで寄付
02 
返礼品が届く
地域自慢の特産品がご自宅にお届け
03 
税金が控除される
翌年の住民税・所得税から寄付額が控除されます
Commitment
Patisserie onve*のこだわり
02
無添加のお菓子
食べる人の健康を第一に考え、無添加で体に優しいお菓子作りにこだわっています。余計なものを一切加えず、選び抜かれた自然素材だけを使い、一つひとつ丁寧にお作りしております。素材の美味しさがまっすぐに伝わるピュアな味わいで、どなた様でも安心してお召し上がりいただけるのが私たちの自慢のスイーツです。
03
お酒不使用で安心
当店の商品はすべてお酒を使用しておりません。ご家族皆さまで一緒にお菓子を楽しんでいただきたいという想いを込めています。小さなお子様はもちろん、妊婦さんや授乳中のママにも安心してお召し上がりいただけます。体を思いやる温かな手作りスイーツを通じて、大切な方との笑顔あふれる素敵な時間をお届けします。
Review
お客様の声
2026年9月28日現在
初めて訪れた高山市清見。高山駅に戻るバスを待つ間の30分程の時間に入ったお店！道路から一瞬わかりにくい場所に有りますがのぼりと看板が出ています。 入口からの雰囲気も良く店の中に入ると店の広さと地域を考えると種類も豊富なスイーツが並べられています。スタッフの方も感じ良く直感で美味しいお店だと感じ、季節のシュークリーム(ブルーベリー)と私の大好きなエクレアを頂きました。シュークリームもエクレアも大きくて甘さも程好く美味しく頂きました。出来たらシュークリームは手に持って食べる感覚でいたので生地が柔らかく中のクリームが多いので食べるのに手こずりました。 てんさい糖のプリン(キュウイとマンゴー)テイクアウトして帰りの列車でいただきました。一口食べて満足🎵🎶 でしたが出来たらプリンの量がもう少し多ければなあ～。 チャンスがあればまた訪れたいお店のひとつになりました。 あと😃💡クッキーも美味しかったです。
渡り鳥貘
砂糖グルテンショートニング系ではなく 素材を感じるケーキ屋さんを ここ飛騨高山でやっと見つけました 特別な時以外は 普段お菓子（砂糖小麦）を食べないのですが ここのスイーツなら違和感無く頂けます 国産小麦、きび砂糖、地元の食材や、 旬の果物を使ったおケーキ 後味がとっても爽やか タルトタタンを頂きましたが ケーキがリンゴ化していて 血糖値スパイクも穏やかで 結構なボリュームですが Yakata Coffeeのモカブレンドに合わせて 最上級の時間を楽しみ サラッと完食してしまいました
Sayaka
たまた看板を見つけて行ってみました！ とってもかわいいケーキ屋さん💕 店内も狭いので、一組ずつの入店をお願いしておられました。 正面にはガラスのショーケースに並べられたケーキたち。とても美味しそうです。 ついついたくさん買ってしまいました。 さて、お味ですが、甘さ控えめのケーキはビッグサイズなのにペロッといただけちゃいました。フルーツの甘さを引き立てるクリームの甘さのファンになりました！ まためずらしさで買った朴葉みそクッキー。 ガツンと味噌で、その濃い味にハマってしまいました。
yoko
清見支所の裏にある、素朴でかわいらしいお店です。 「森のクリスマス」というクリスマスケーキをいただきました。 しっとり目のスポンジとあっさりした生クリーム、イチゴが盛りだくさんで美味しかったです。 かわいいクマとツリーを型どったクッキーもたくさん乗っていて、子供が喜んでいました。 焼き菓子なども置いてあるようですので、また行ってみたいと思います。
谷慶輔
Producer
代表紹介
健康的で体に 優しいお菓子作り
当店では、無添加で体に優しいお菓子作りにこだわっています。岐阜県産小麦やきび砂糖、北海道産甜菜糖をはじめ、飛騨高山の地元食材や自家栽培の無農薬野菜・果物をふんだんに使用しています。健康を気遣う方や、お子様、妊婦さんにも安心してお召し上がりいただけるよう、お酒も使用しておりません。自然の恵みと手作りの温かみが詰まったスイーツを通じて、ご家族や大切な方との心豊かなひとときをお手伝いしたいと願っています。安心の味わいをぜひお楽しみください。
Products
おすすめ商品たち
About
店舗紹介
Patisserie onve*
Our Story
当店「Patisserie onve*（パティスリーオンブ）」は、岐阜県高山市の豊かな自然に囲まれた場所で、健康的で体に優しいお菓子作りを日々追求しています。国産小麦やきび砂糖、甜菜糖をはじめ、地元の食材や自家栽培の無農薬野菜・果物を使用し、無添加のスイーツを丁寧にお作りしております。お酒も使用していないため、お子様から妊婦さん、ご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。心を込めて焼き上げたお菓子をぜひご賞味ください。
Shop Profile
店名 Patisserie onve*
代表 杉本 みどり
住所 〒506-0102 岐阜県高山市清見町三日町1688番地
TEL 090-5177-4596
営業時間 10:00～18:00
定休日 毎週水曜日／他不定休 ※詳細はInstagramをチェック